Bolu kukus (lit. steamed tart) is an Indonesian traditional snack of steamed sponge cupcake.
The term "bolu kukus" however, usually refer to a type of kue mangkuk that mainly only uses wheat flour (without any rice flour and tapioca) with sugar, eggs, milk, soda, and also using common vanilla, chocolate. #BoluGulungBatik Cara membuat bolu gulung batik kukus hampir sama seperti membuat bolu gulung biasa perbedaannya hanya pada pemberian motif pada kue bolu ini.
Bolu kukus pandan adalah salah satu variasi olahan bolu yang diberikan ekstrak pandan sebagai penambah aromanya.
Bahan Membuat Bolu kukus tiwul
- 3 butir Telur.
- 4 sdm gula.
- 1 keping gula merah cincang halus.
- 1 sdt TBM.
- 1 bks SKM + 1 gelas air matang.
- 100 gr terigu.
- 200 gr tepung tiwul.
- secukupnya Vanilli.
Langkah Memasak Bolu kukus tiwul
- Mixer telor, gula, TBM, vanili sampai mengembang.
- Tambahkan tepung tiwul + terigu + susu cair secara bergantian mixer sampai rata...
- Panaskan kukusan.. Tuang 1/2 adonan ke loyang yg d olesi minyak lalu kukus 10 menit.. Tambahkan irisan gula merah dan timpah dengan adonan sisanyaa tadi.. Kukus 25-30 menit.
- .
- Santap selagi panas.. Karna kalo udah dingin jadi keras.. 😅.
- Note : kalo masih ada sisa bisa d kukus lagi sebentar.. Jangan lupa kukusannya d tutup pakai serbet agar air tidak menetes...
Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat. Kali ini, IDN Times akan memberikan rekomendasi resep bolu kukus mekar yang lezat dan cara membuatnya tanpa menggunakan mixer dan oven. Bolu kukus menjadi kue yang digamari hampir semua lapisan usia, memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Resep bolu kukus pandan santan pun dapat divariasi sesuai dengan keinginan. Harga Bolu Kukus - Bolu kukus adalah sebuah makanan yang lezat yang sangat familiar di kalangan masyarakat.
Get Latest Recipe : HOME