Ini adalah makanan khas Jawa timur. Nasi Tiwul merupakan makanan yang berasal dari ketela pohon atau singkong. Tiwul memiliki rasa hambar seperti nasi, tiwul ini juga cukup mengenyangkan sehingga bisa dijadikan sebagai pengganti.
Bahan Membuat Nasi Tiwul Goreng
- 💠Bahan Nasi Tiwul💠.
- 200 gram tepung singkong (kalo di kampung namanya gaplek) atau sesuai selera.
- secukupnya air untuk membutirkan tepung gaplek.
- 💠Bumbu Nasi Tiwul Goreng💠.
- 4 siung bawang putih (haluskan).
- 4 siung bawang merah (haluskan).
- 1 buah kemiri bakar (haluskan).
- secukupnya cabai rawit (potong2).
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 💠Bahan Pelengkap Tiwul Goreng💠.
- secukupnya sawi hijau (potong sesuai selera.
- secukupnya daun bawang (potong sesuai selera).
- secukupnya bakso (potong sesuai selera).
- secukupnya ayam suwir.
Langkah Memasak Nasi Tiwul Goreng
- Buat dulu nasi tiwulnya : â–¶ panaskan dandang atau kukusan terlebih dahulu â–¶ masukkan tepung gaplek ke mangkuk yg agak besar â–¶ kucurkan air sedikit demi sedikit dengan tangan kiri, sambil tangan kanan mengaduk2 tepung gaplek hingga membentuk butiran2 seperti pasir â–¶ kukus butiran tepung gaplek tsb selama 20 - 30 menit sambil dicek terus tingkat kematangan tiwulnya (lebih enak kalau tiwulnya tidak terlampau lembek teksturnya) segera angkat dan hilangkan dulu uap airnya.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu2 halus seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri. Lalu masukkan juga potongan cabai rawit..
- Setelah harum, masukkan nasi tiwul dan tumis terus hingga bumbu tercampur rata. Masukkan sawi hijau dan tumis hingga layu. Bumbui dengan garam, gula dan merica. Terakhir, masukkan daun bawang, ayam suwir, bakso dan telur orak arik. Tumis lagi sebentar lalu angkat. Nasi Tiwul Goreng pun siap dinikmati selagi hangat. Sehat tak pernah seenak ini.. 😊😊.
Sarapan Tiwul Sayur Buncis Masakan Mbok Genuk. Soalnya persebaran resep nasi goreng paling mencolok terjadi di Indonesia. Nasi goreng yang bisanya dibuat dari nasi putih dengan campuran bumbu-bumbu, telur, atau bahkan menambahkan seafood di dalamnya. Tiwul merupakan makanan yang terbuat dari singkong yang di. Untuk masyarakat kota, nasi tiwul mungkin masih terasa asing.
Get Latest Recipe : HOME