Duluuu waktu saya kecil sering banget dibikinkan nasi goreng tiwul sama mamak aku,nah sekarang nyoba bikin nasi goreng tiwul buat anak² Awalnya ragu pasti anak² millenial ga akan doyan dengan namanya tiwul, eh ternyata setelah mereka coba bilang enak 😆 Padahal biasanya kalo dicampur nasi gitu me.
Nasi goreng tiwul Wonogiri Q kan maen ke tempat mertua dan di bawain tiwul kakak ipar banyak banget,,kasian gak ada yg makan,ya dah ini tiwul sampe saya bawa ke perantaun dan tak angetin lagi biar empuk,,kebetulan saya juga suka tiwulnya ya😀,,, #Latepost juga ya bund maaf gak d fotoin prosesnya cuma nyimpen foto yang udah.
Nasi tiwul goreng ini adalah hidangan khas Kediri atau Trenggalek gitu ya.jadi kayak nasi goreng biasa.tapi terbuat dari tiwul.atau campuran dari nasi dan tiwul.
Bahan Membuat Nasi tiwul goreng
- 1 piring tiwul.
- 1/2 piring nasi putih.
- 2 butir telur (atau sesuai selera).
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 7 cabai rawit hijau.
- garam.
- gula.
- kaldu bubuk.
- kecap manis.
Langkah Memasak Nasi tiwul goreng
- Orak arik telur lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah diulek kasar hingga harum lalu masukkan nasi tiwul dan nasi putih.
- Masukkan telur yg sudah diorak arik dan bumbui garam gula kaldu bubuk lalu beri sedikit kecap manis.
- Masak dengan api besar agar bumbu meresap.
- Nasi goreng siap disajikan dengan kerupuk atau lauk lain sesuai selera.
Ada beberapa tips buat kamu yang mau coba bikin nasi tiwul nih. Resep yang ada diatas adalah resep tiwul yang rasanya manis. Kalau kamu mau bikin tiwul yang nggak manis, jangan tambahkan gula kedalam kukuksan gapleknya. Bolu kukus tepung mocaf a.k.a tiwul. Dapet oleh-oleh tepung tiwul dari si mbak yang bantuin di rumah kebetulan hari ini pas hari lahirnya mas bojo, mau beli kue di mall takut akhirnya jadilah bolu.
Get Latest Recipe : HOME