Ketan n Tiwul Resep dengan petunjuk video: Madu Mongso adalah makanan manis dari tape ketan. Gaplek.jika di buat tepung.jadilah tepung tiwul, yang biasa di buat tiwul kukus atau nasi tiwul. Makanan khas Jogja ini Terbuat dari tepung beras ketan yang diberi pewarna hijau dari daun pandan.

Bahan Membuat Ketan n Tiwul

  1. Bahan tiwul:.
  2. 300 gr tepung gaplek.
  3. -70ml air(utk mercikin tepung gaplek).
  4. 2 lingkar gula merah(sisisr halus).
  5. secukupnya Garam.
  6. Bahan ketan:.
  7. 500 gr beras ketan putih.
  8. 1 sachet santan kara kecil.
  9. 1/2 sdt garam.
  10. Bahan taburan:.
  11. secukupnya Kelapa parut.

Langkah Memasak Ketan n Tiwul

  1. Cara membuat tiwul: taru tepung gaplek di nampan agak besar y...(saya ga punya tampah)lalu beri garam dan aduk2 agar tercampur rata.
  2. Lalu perciki tepung tadi dgn air sedikit demi sedikit sambil diusap2 tepungnya agar bisa berbentuk seperti beras yg pecah2.
  3. Lakukan terus hingga air habis.
  4. Jika sdh mawur(berderai)tepung tadi lalu masukan gula jawa yg sdh disisir halus.
  5. Campur kembali agar gula tercampur rata.
  6. Kukus selama 60 menit,jk sdh matang angkat dan sisihkan.
  7. Ayo kita buat ketannya👉.
  8. Cuci beras ketan lalu campur dgn garam dan beri air setinggi beras ketan tersebut.
  9. Masak sambil sesekali diaduk,jk ada 1 atau 2 gelembung air lalu angkat ketan.
  10. Beri santan lalu aduk rata,biarkan sebentar hingga kalis.
  11. Jika sdh benar2 habis air dan ketan kalis lalu kukus selama 30 menit.
  12. Jika sdh dirasa sdh tidak ngletis(tdk ada berasa beras)angkat.
  13. Sajikan bersama dgn tiwul lalu taburi dgn kelapa parut..
  14. Nah...siap jg ketan n tiwul ini,berasa ada di Semarang.

Sama kalau di tempat saya biasanya dinikmati bersama. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The black glutinous rice are boiled until soft, and sugar and coconut milk are added. Check the chart for more details. Ketan Mehta is one of the most internationally acknowledged filmmakers from India.

Get Latest Recipe : HOME