Lupis Campur Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. Kamp Lupis je odličen majhen kamp na Peljeőcu, ki nudi mirne kamping počitnice. Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Bahan Membuat Lupis Campur

  1. Bahan Lupis :.
  2. 500 gram beras ketan.
  3. secukupnya garam.
  4. secukupnya air kapur.
  5. daun pisang dan tusuk gigi.
  6. 🌷 Klepon(sudah pernah buat ya,bisa di lihat di resep sblmnya).
  7. 🌷 Bahan Cenil (klanting) :.
  8. 500 gram tepung kanji.
  9. secukupnya garam.
  10. secukupnya pewarna merah.
  11. secukupnya Air mendidih.
  12. πŸ‚ Tiwul (pake instan yg sdh ada rasanya πŸ‘ŒπŸ‘).
  13. 🌷Pelengkap :.
  14. gula merah cair.
  15. kelapa parut.

Langkah Memasak Lupis Campur

  1. Cuci bersih beras ketan, rendam selama 5 menit dengan campuran air kapur. Tiriskan sampai air turun dan agak kering (gak perlu kering2 amat pokoknya airnya sdh berkurang aja).
  2. Bentuk daun pisang seperti contongan masukkan 2 sendok makan beras tutup dan semat dengan tusuk gigi, kl kesulitan bisa dibentuk ky lontong..
  3. Rebus di air mendidih selama 3 jam (yg sabar yaaa... πŸ˜…πŸ˜… habisinnya emang cepet bikinnya yg lumayan uji kesabaran πŸ˜„πŸ˜„).
  4. Untuk bikin cenil : siapkan wadah tuang tepung kanji garam dan pewarna merah.
  5. Tambahkan air mendidih uleni sampai jadi adonan yg bisa dipulung. Bentuk seperti bikin kue bidaran.
  6. Rebus air sampai mendidih masukkan adonan cenil biarkan sampai warnanya jadi agak bening, angkat masukkan di air matang dingin biarkan selama 1 jam, biar gak saling lengket.
  7. πŸ‚ untuk tiwul instan saya pakai yg rasa Pandan, cukup tuang air dingin biarkan sampai tiwul agak lunak baru dikukus.
  8. Siapkan piring, tata tiwul, cenil(klanting) klepon dan lupis beri parutan kelapa dan gula merah cair...
  9. Selamat menikmati hasil kesabaran bikin jajanan jadul ini yaaa.... πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰.

Siapkan air di panci kukusan masak hingga mendidih, lalu masukan lupis untuk dikukus sampai matang. Rebus dua gelas air bersama daun pandan, masukan gula jawanya. Resep Kue Lupis enak dan mudah untuk dibuat. Lupis merupakan jajanan pasar tradisional yang terbuat dari beras ketan, Anda dapat menggunakan beras ketan hitam maupun beras ketan putih. Pemiliknya, Aip Sarifudin, pada awalnya adalah penjual es campur di Jln.

Get Latest Recipe : HOME