Es Krim buah Naga Es krim yang dihasilkan akan berasa buah segar seperti buah naga, melon, durian, green tea dan buah lainnya. Es krim sederhana ini dibuat tanpa mixer juga bisa menggunakan blender. Cara membuat es krim sendiri dapat dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut Membuat dan menyajikan es krim buah naga ini cukup simpel.

Bahan Membuat Es Krim buah Naga

  1. 200 gr Buah Naga.
  2. 100 gr Gula pasir.
  3. 250 ml Air putih (1).
  4. 50 gr Susu bubuk (Sy, Full Cream).
  5. 110 gr Susu Kental Manis Putih (3 Sachet, SKM).
  6. 125 ml Air Putih (2).
  7. 15 gr Tepung Maizena.
  8. 1 sdt SP (Munjung).
  9. Sejumput Garam.

Langkah Memasak Es Krim buah Naga

  1. Blender buah naga, bersama air (1), Lalu campurkan gula pasir, susu bubuk, susu kental manis dan sejumput garam, kemudian saring dan masak hingga mendidih.
  2. Larutkan tepung maizena, bersama air (2), lalu masukkan kedalam adonan buah tadi, masak kembali sampai adonan meletup letup.
  3. Matikan api, tuang adonan kedalam wadah bertutup, dinginkan suhu ruang, kemudiam masukkan kedalam frezer hingga beku, kurleb 8 jam, (Saya buatnya malam, sebelum tidur ☺).
  4. Setelah beberapa jam membeku, (saya pagi harinya) keluarkan adonan es krim dari frezer.
  5. Tim Sp, sampai meleleh, dan dinginkan kembali suhu ruang.
  6. Kerok2 adonan es krim, pindahkan ke mangkuk mixing, lalu mixer bersama sp, sampai mengembang lembut 2-3 kali lipat Kurleb 20-30 menit.
  7. Lalu tuang ke wadah bertutup, atau dalam cup2, untuk dibekukan kembali..
  8. Setelah beku es krim buah naga homemade, siap di nikmati.
  9. .

Misalnya saja es krim dengan rasa buah naga. Cara membuat: Blender daging buah naga hingga lembut, kemudian sisihkan. Siapkan panci kecil, kemudian isi dengan air hingga memenuhi seperempat bagian dan panaskan di atas kompor. Resep Es Krim Buah - Es krim merupakan salah satu kuliner yang menyegarkan dan memiliki banyak penggemar. Mulai dari anak kecil yang giginya belum lengkap, sampai orang tua yang giginya tinggal dua.

Get Latest Recipe : HOME