Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental.
Bahan Membuat Peyek Kacang Hijau Renyah
- 300 gr tepung beras.
- 50 gr tepung sagu.
- 200 gr kacang hijau, rendam semalaman.
- 1 butir telur.
- 1 sachet santan instan 65 ml.
- 300 ml air.
- Secukupnya daun jeruk, iris tipis buang tulangnya.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 4 butir kemiri.
- 3 ruas kencur.
- secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah
- Siapkan kacang hijaun yang sudah direndam semalaman.
- Haluskan kencur, bawang putih, ketumbar, dan kemiri. Sambil menunggu, panaskan minyak goreng..
- Masukkan tepung beras, sagu, daun jeruk iris, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Tambahkan air, sedikit2 sampai adonan agak kental..
- Setelah minyak panas, masukkan sesendok sayur adonan, tambahkan kacang hijau secukupnya. Taruh dipinggir wajan...
- Goreng sampai matang. Tunggu dingin masukkan ke dalam toples kedap udara..
- Siap disajikan, selamat mencoba..☺️.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga. Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Kacang Hijau yang enak di Grobogan? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Grobogan dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? Perpaduan bahan yang sempurna membuat Resep Peyek Teri Kacang Hijau jadi terasa nikmat saat disantap. Peyek Kacang Super Renyah dan Tahan Lama. Dapur Bu Yun. kacangnya bisa benar-benar masak/renyah (lihat contoh gambar di atas).
Get Latest Recipe : HOME