Cara membuat peyek kacang hijau yang renyah dan gurih sangatlah mudah, sederhana serta murah dan anda bisa mencobanya.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental.
Bahan Membuat Peyek kacang hijau renyah
- Bahan Bahan:.
- 250 gr Kacang Hijau (yang sudah direndamselama 6 jam).
- 150 gr Tepung Beras (Rose Brand).
- 5 Lembar Daun Jeruk (diiris kecil kecil).
- Bahan Bumbu: dihaluskan.
- 5 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 biji kemiri.
- 1/2 sdm ketumbar.
- 1/2 sdm garam.
- 1 biji kunyit.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Peyek kacang hijau renyah
- Rendam kacang hijau dengan air yg mendidih kira" 2 jam,dan cuci hingga bersih.
- Tumbuk/ (uleg) bumbu hingga halus.
- Campur bumbu halus dengan semua bahan, tuang air secukupnya sampai sedikit mengental (yang penting jangan encer).
- Panaskan minyak goreng, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan dari pinggiran wajan, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang,angkat, tiriskan.
- Terakhir langsung disajikan.
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras dan tepung sagu yang dicampur dengan air hingga. Anda sedang mencari Peyek / Rempeyek Kacang Hijau yang enak di Grobogan? atau mungkin mencari Peyek yang rasanya Gurih dan Renyah di Grobogan dengan harga yang terjangkau dan berkualitas? Perpaduan bahan yang sempurna membuat Resep Peyek Teri Kacang Hijau jadi terasa nikmat saat disantap. Peyek Kacang Super Renyah dan Tahan Lama. Dapur Bu Yun. kacangnya bisa benar-benar masak/renyah (lihat contoh gambar di atas).
Get Latest Recipe : HOME