Tongkol Balado

Bahan Membuat Tongkol Balado

1. 10 buah tongkol.
2. 1 sdm cabe halus.
3. 1 sdm bawang putih halus.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1/2 irisan tomat.
6. 2 sdm gula.
7. Sedikit penyedap rasa.
8. Kaldu bubuk.
9. Minyak goreng untuk 1/2 matang tongkol dan untuk menumis.
10. Sedikit air.

Langkah Memasak Tongkol Balado

1. Goreng tongkol setengah matang. Hati-hati dengan cipratan minyak.
2. Panaskan sedikit minyak goreng untuk menumis. Masukkan cabe dan bawang putih halus. Tunggu sampai harum.
3. Masukkan tomat dan daun salam.
4. Masukkan sedikit air, kemudian gula. Aduk kembali.
5. Masukkan penyedap rasa dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar.
6. Masukkan tongkol. Masak sebentar.

Get Latest Recipe : HOME