Demikian resep sayur genjer / gendot tumis sajian praktis dan ekonomis, Selamat mencoba dan happy cooking:).
Tumis Bunga Genjer dengan Tempe & Teri.
Bagian yang biasa dikonsumsi dari tumbuhan ini yaitu daun dan bunganya.
Bahan Membuat Tumis Genjer Teri Tempe
- 2 ikat genjer.
- 4 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 daun salam.
- Secukupnya teri.
- Secukupnya tempe (potong kotak).
- 3 cabe merah.
- 5 cabe rawit merah.
- 1 buah tomat merah.
- 200 ml air.
- secukupnya Minyak samin/goreng.
- Garam.
Langkah Memasak Tumis Genjer Teri Tempe
- Siangin genjer, iris cabe, bawang merah dan putih, potong dadu tomat, geprek dan iris lengkuas..
- Goreng teri dan tempe..
- Tumis bawang merah, cabe, bawang putih, lengkuas dan daun salam. Masukkan teri dan tempe, aduk rata diamkan sebentar..
- Masukkan tomat, aduk kembali. Masukkan genjer dan beri sedikit air. Tunggu Hingga layu. Beri sedikit garam. Koreksi rasa..
- Tumis Genjer Teri Tempe siap disajikan..
Dijamin, keluarga pasti lahap makan apabila disajikan menu Tumis Tempe Cabai Gendot ini. Hari ini saya lagi mau cari genjer liar di sekitar.di masak sederhana dengan di tumis enak banget. selalu tetap bersyukur yaa. kita manfaatkan apa yang ad. Berbagai tambahan lain seperti teri, tempe, ikan asin, oncom, dan udang bisa membuat cita rasa genjer lebih istimewa. Dengan bumbu yang sedap dan bahan pelengkap yang kaya gizi, olahan sayur genjer jadi lebih istimewa tanpa rasa pahit. Masak dengan Cita Rasa Pedas Olahan genjer bisa terasa lebih nikmat bila bercita rasa pedas.
Get Latest Recipe : HOME