Sampe rumah langsung deh eksekusi, ini bumbunya maknyuzzz banget loh rasanya, apalagi kerangnya seger bener.
Lihat juga resep Kerang hijau saos lada hitam enak lainnya!
Kerang Ijo Goreng Mentega/ Saos Padang/Saos Tiram/Asam Manis/Lada Hitam/Rebus.
Bahan Membuat Kerang Dara Saos Saori Lada Hitam
- 1 kg kerang dara.
- 2 btg daun bawang potong2.
- 1/2 bawang bombay iris tipis.
- 3 bawang merah haluskan.
- 2 bawang putih haluskan.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm gula pasir.
- 2 sdm kecap.
- 1 saset saos.
- 2 saset saori lada hitam.
- 2 sdm minyak goreng.
- 350 ml air.
Langkah Memasak Kerang Dara Saos Saori Lada Hitam
- Cuci bersih kerang dara. Siapkan panci isi air, rebus kerang & tutup biarkan sampai cangkang kerang terbuka. Gunakan api kecil. Setelah air menyusut, ganti air dgn yg baru lalu rebus kembali..
- Tumis bawang merah & putih sampai harum (gunakan api kecil) lalu masukan bawang bombay, tumis smp agak layu..
- Tuang 350ml air, masukan kerang dara, saori, saos, kecap, totole, merica, gula pasir (icipi). Masukan tepung maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air, aduk2 diamkan smp air menyusut agak byk. Jgn lupa diaduk2 sesekali agar bumbu meresap merata..
- Setelah air sdh mulai berkurang, masukan irisan daun bawang. Aduk2 & selesai..
Seafood atau dalam bahasa Indonesia disebut boga bahari, makanan laut atau hidangan laut adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap. Cara memasak Kerang hijau saus lada hitam dengan kreasi bumbu lada hitam & bumbu saus tomat Raozen bersama chef. ID - Kerang dara merupakan salah satu bahan makanan laut yang sangat mudah diolah menjadi menu masakan. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Seafood atau dalam bahasa Indonesia disebut boga bahari, makanan laut atau hidangan laut adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap.
Get Latest Recipe : HOME