Di Medan, kerang rebus merupakan cemilan sore, malam atau lewat dini hari, biasanya dijajakan di Warung-Warung tenda. Kemudian tambahkan saos sambal, tomat, tiram, kecap, garam, gula, merica bubuk. Setelah itu, masukkan kerang yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air agar tercampur rata.
Bahan Membuat Kerang Saos Sambel
- 1 kg Kerang Dara.
- 3 sdm Saos sambal extra pedas indofood.
- Garam.
- Merica.
- 1 sdm totole.
- 1/2 Bawang bombay, iris-iris.
- 2 Daun Salam.
- 2 Daun jeruk.
Langkah Memasak Kerang Saos Sambel
- Rebus kerang lalu keluarkan isinya.
- Tumis bawang putih,bawang merah, lalu masukkan daun Salam Dan daun jeruk.kemudian bawang bombay.
- Masukkan sdm Saos sambal extra pedas indofood, aduk2 lalu masukkan kerangnya beri garam, merica Dan totole kemudian Beri 100 ml air, masak sebentar..
Sobat Pulsk, inilah resep membuat sambal hijau. Siapkan tomat hijau dan cabai hijau, kemudian rebus kedua bahan tersebut hingga layu. Sambal Kerang Pedas Yang Sangat Mudah dan Sedap. Angkat sisihkan - Untuk saosnya, masukkan semua bahan saos kecuali larutan maizena di teflon yang habis goreng gulungan telur. Resep Membuat Fire Sauce ala Richeese Factory, Bikin Goyang Lidah!
Get Latest Recipe : HOME