Kerang Cabe Hijau Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. video ini tentang tumis kerang cabe hijau, cara memasaknya yang. Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda.

Bahan Membuat Kerang Cabe Hijau

  1. 1/2 kg Kerang hijau kupas.
  2. 1 buah Jeruk nipis/lemon.
  3. 1 sdm Saos tiram.
  4. 1 sdt Kecap asin.
  5. 1 sdt Kecap inggris.
  6. Secukupnya garam.
  7. Secukupnya kaldu bubuk (saya pakai kaldu bubuk jamur).
  8. Bumbu tumis:.
  9. 3 siung Bawang putih.
  10. 6 siung Bawang merah.
  11. 3 buah Tomat hijau.
  12. 8 buah Cabe hijau besar.
  13. Secukupnya minyak untuk menumis.

Langkah Memasak Kerang Cabe Hijau

  1. Cuci bersih bumbu & kerang lalu berikan perasan jeruk nipis untuk kerangnya agar tidak bau amis. Iris2 bumbu yang sudah dicuci tadi.
  2. Panaskan minyak diwajan penggorengan, lalu tumis bawang merah & putih hingga harum. Setelah itu baru masukkan cabe hijau nya & tumis hingga cabe hijaunya sedikit layu.
  3. Setelah cabe hijau layu masukkan kerang kedalam masakkan lalu aduk rata dengan bumbu. Diamkan sebentar kemudian masukkan timat hijau yang sudah dipotong2 lalu aduk rata kembali. Masukkan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap asin & kecap inggris. Aduk rata kembali dengan masakkan lalu diamkan hingga kerangnya matang.
  4. Aduk rata kembali lalu tester rasa, apabila sudah sesuai & kerangnya sudah matang kemudian matikan kompor & sajikan kerangnya untuk disantap dengan keluarga 🥰🥰.

Tambahkan kerang dan masak sampai dagingnya berubah warna. Resep Kerang asam manis ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga memiliki banyak nutrisi, protein tinggi yang baik bagi kesehatan tubuh kita. "Kerang hijau mampu menyerap logam berat dalam jumlah yang sangat tinggi," ujarnya. Namun, pencemaran yang begitu dahsyat, diduga Etty membuat kerang hijau "keracunan", sehingga. Kerang hijau adalah hewan laut bercangkang yang lezat, yang bisa dikukus, direbus, dibakar Cara Memasak Kerang Hijau. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow.

Get Latest Recipe : HOME