Mulai dari pasar tradisional maupun supermarket terdekat yang menyajikan aneka buah segar untuk bahan menu.
Agar timun tidak terasa pahit, potong pangkal dan ujung timun, lalu gosok hingga keluar getahnya.
Serut timun menggunakan Graha FE Set Mini Cutter (lihat di Lazada DISKON) yang terdiri dari berbagai pisau termasuk serutan.
Bahan Membuat Es Timun Serut
- 1 batang timun.
- 2 buah jeruk manis.
- 1 sdt selasih.
- 500 ml air.
- 7 sdm gula pasir (manis sesuai selera).
- 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Secukupnya es batu.
Langkah Memasak Es Timun Serut
- Bersihkan timun, buang bijinya lalu serut. Seduh selasih dengan air panas. Peras jeruk manis. Sisihkan..
- Rebus air, daun pandan dan gula pasir sampai mendidih. Tuang setetes pasta pandan. Aduk rata. Matikan kompor..
- Penyajian, tuang serutan timun, air perasan jeruk manis, selasih dan es batu. Tuang rebusan air sirup tadi ke dalam gelas. Aduk rata. Siap diminum..
Yuk bikin es timun serut di rumah saat Idul Adha, agar lebih segar bisa tambahkan selasih. Resep dengan petunjuk video: Es Timun Serut adalah minuman khas Indonesia yang berasal dari Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. Es Timun Serut atau lebih dikenal "Le Boh Timon" oleh masyarakat Aceh, merupakan sebuah minuman yang berbahan dasar dari sayuran timun. Rasanya yang enak dan segar membuat banyak orang menyukainya. Jika kita berkunjung ke restauran Mie Aceh, rasanya tak lengkap jika tak memesan minuman khas Aceh yang satu ini.
Get Latest Recipe : HOME