Kue kacang tanah sembunyi tradisional ini juga sering disebut kue kacang intip dan keripik kacang selimut dari nama dan bentuk memang sangat unik. Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis. Ada beberapa macam variasi resep kue kacang yang beredar di tengah masyarkat kita, seperti kue kacang kayumanis, resep kue kacang coklat, kue kacang ncc atau kue kacang sembunyi.

Bahan Membuat Kue kacang sembunyi

1 pack Kulit pangsit.
100 gr Kacang tanah.
secukupnya Gula merah.
Sejumput garam.
Minyak goreng.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Kue kacang sembunyi

Sangrai kacang tanah.
Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian.
Setelah kacang dingin, bungkuslah kacang dengan kulit pangsit dengan cara menggulungnya seperti ini.
Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang.
Angkas jika sudah kuning keemasan.
Lalu larutkan gula dengan sedikit air, dan minyak goreng secukupnya.. Aduk terus diatas api sedang sampai menjadi karamel.
Setelah kadar air dalam karamel hilang lalu matikan api, kemudian masukan pangsit yg sudah digoreng tadi... Harus ekstra cepat ya mom, krn klo kelamaan gula (karamel) akan menjadi kaku dan akan sulit utuk rata melapisi pangsit tsb..
Taraaaaa... Ini dy kacang sembunyi yg sudah siap dihidangkan....
Banyak kaaaan hehe... Selamat mencoba..

Coba isi dengan belajar masak resep kue kacang ini. Banyak sekali keajaiban yang sembunyi di Dengan memasak resep kue kacang seharian di dapur juga bisa bikin akhir pekan Anda lebih renyah. Kue kacang yang memiliki rasa gurih dan renyah ini dapat dibentuk sesuai keinginan, misalnya bentuk lingkaran, hati, bulan sabit atau bintang agar lebih menarik ketika disajikan. resep kue kacang sembunyi. Kacang sembunyi atau juga bisa disebut juga kacang umpet (umpet merupakan bahasa jawa yang berarti sembunyi) adalah cemilan. Lihat juga resep Kacang Sembunyi enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME