Resep kue kacang - Banyak orang-orang yang mengkreasikan kue ringan dengan resep yang mereka buat sendiri.
Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah, kacang kenari dan lain sebagainya.
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya.
Bahan Membuat KUE KACANG SEMBUNYI ala We eL
- 350 gram tepung terigu.
- 350 gram gula pasir.
- 150 gram kacang tanah (sangrai).
- 150 gram margarin / mentega.
- 500 ml minyak goreng.
- 750 ml air untuk adonan tepung.
Langkah Memasak KUE KACANG SEMBUNYI ala We eL
- Tuang air secara bertahap kedalam tepung terigu, aduk dan uleni hingga kalis..
- Masukkan lelehan mentega kedalam tepung dan uleni kembali..
- Setelah adonan kalis, giling adonan hingga tipis..
- Susun lembaran adonan tepung lalu potong dengan ukuran 6 x 6 cm, atau bisa dengan dikira2..
- Letakkan satu butir kacang pada lembaran adonan selimut, lalu gulung dan tekan kedua sisi kiri serta kanan juga tengah agar menempel. Lakukan sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan gula pasir, biarkan gula tersebut mendidih lalu masukkan adonan kacang selimut. Biarkan lagi hingga matang dan gula berubah menjadi karamel, aduk agar menyatu dengan adonan. Angkat dan tiriskan, selesai..
Kue kacang sembunyi merupakan salah satu kue kering atau cemilan yang pada umumnya sering kita temui ketika saat liburan tiba atau hari raya tiba. Kue ini mempunyai tekstur yang rebyah dan memiliki rasa yang enak. Kue Kacang Sembunyi merupakan makanan ringan yang paling pas buat cemilan di segala kesempatan. Jika biasanya Kue Kering Kacang hanya menggunakan minyak goreng, kali ini Endeus membuatnya dengan margarin BlueBand yang dilelehkan. Terbayang kan, gurihnya kacang tanah berpadu dengan aroma lezatnya Blue Band Cake & Cookies.
Get Latest Recipe : HOME