Gangan ikan kakap putih Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut. Dapatkan harga ikan kakap putih termurah di halaman jual ikan kakap putih agromaret. Kakap batu memiliki ciri seperti mata besar, garis rahang hanya sampai garis tengah mata, warna tubuh bagian atasnya cokelat kemerahan, serta ada sedikit warna perak pada kepala dan perutnya.

Bahan Membuat Gangan ikan kakap putih

  1. 1 ekor ikan kakap putih,potong2 sesuai selera.
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 1 liter air.
  4. Secukupnya garam (saya 1 sdt).
  5. Secukupnya gula pasir (saya 1 sdt).
  6. Secukupnya kaldu bubuk (saya 1/3 sdt).
  7. Sayuran rebus (potong2 sesuai selera):.
  8. 1/2 buah labu siam.
  9. 1/2 buah jagung manis.
  10. Segenggam mlinjo.
  11. Segenggam daun mlinjo.
  12. 3 lenjer kacang panjang.
  13. 1 buah tomat/2 buah belimbing wuluh.
  14. 2 jempol buah asam jawa segar (geprek)/1 sdt asam jawa kemasan.
  15. 2 batang sereh (geprek).
  16. Bumbu halus:.
  17. 8 butir bawang merah.
  18. 4 siung bawang putih.
  19. 3 butir kemiri (sangrai).
  20. 1 ruas jari kunyit (bakar).
  21. 1 buah cabe merah.
  22. 2 ruas jari lengkuas.
  23. 1/2 cm terasi (bakar/goreng).
  24. 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.

Langkah Memasak Gangan ikan kakap putih

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis.diamkan 10 menit lalu bilas.cuci dan potong2 sayuran,siapkan bahan bumbu.
  2. Didihkan air,masukan sayuran rebus.
  3. Selagi menunggu sayuran empuk uleg bumbu lalu tumis hingga harum.
  4. Masukan bumbu ke panci rebusan sayur.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.setelah sayuran empuk masukan ikan,masak hingga ikan matang test rasa lalu angkat.

Ikan jenis ini cukup tersebar hingga ke wilayah Hindia - Pasifik Barat yang mana yang mana tersebar dari Asia Tenggara hingga Papua. Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan Kakap putih adalah ikan kakap yang paling sering dibudidayakan, warna iakn ini didominasi warna putih dan ada warna perak di bagian perut. Kakap Putih/White Snapper/Barramundi/Barra sangat menyukai kawasan air payau/campur, untuk mencari makan dan. Di lawangan atau pintu air tambak biasa ikan kakap putih berkumpul dan mencari makan jadi jikalau di pintu air gampang ikan.

Get Latest Recipe : HOME