Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut.
Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut.
Keluarga saya sudah biasa memasak gulai kakap ini, kuah gulai ini agak kental, kalau teman teman tidak terlalu suka dengan kuah yg kental, bisa di kurangin cabe besar hijaunya.
Bahan Membuat Gulai ikan kakap putih campur kincung
- 1/2 kg kakap putih yang sudah di potong potong.
- 3 kincung.
- 2 bungkus santan kara.
- 17 cabe merah (sesuai selera).
- 6 bawang merah.
- 4 bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas laos.
- 1 batang sereh.
- 1/2 ruas jahe.
- 2 lembar daun salam.
Langkah Memasak Gulai ikan kakap putih campur kincung
- Cuci bersih ikan dan kincung di cuci bersih lalu di belah 2...
- Bawang merah bawang putih kunyit jahe dan cabe yang sudah di bersihkan dan di cuci lalu blender halus..laos dan sereh di geprek.
- Siapkan wajan..lalu masukan semua bumbu yang sudah di belender,laos,sereh dan daun salam tambahkan santan kara dan air secukupnya lalu masukan kincung aduk sampai rata,, masak sampai mendidih lalu masukan ikan..masak sampai kuah y mulai surut lalu tambahkan garam n royco ayam..koreksi rasa lalu kecil api sekitar 5 menit matikan kompor..
Wuih rasanya, boleh tahan, he he he.mantap disantap dengan sepiring. Ikan Ceplek ini tampilannya sangat gagah dengan sentakan yang kuat ketika. Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME