Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai.
Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut.
Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut.
Bahan Membuat Kakap putih rebus sunti
- 1 bh ikan kakap putih.
- 2 bh bawang merah (rajang halus).
- 5 bh cabe setan (belah).
- 1 genggam asam sunti (potong-potong).
- Air rebusan.
Langkah Memasak Kakap putih rebus sunti
- Masukkan bawang, asam sunyi, dan cabe setan dalam rebusan..
- Ketika sudah keluar wanginya dari bawang / air mendidih, masukkan ikan kakap.
- Rebus hingga matang, siap disajikan..
Ikan kakap putih dan ikan kakap merah mendiami perairan dalam dan merupakan ikan pelagis. Harga ikan kakap putih per kilo semakin mahal juga dipengruhi. Slamet menambahkan, kakap putih dijadikan komoditas unggulan di Kabupaten Meranti karena memiliki pangsa pasar yang luas dan dapat menghasilkan devisa. KKP, kata Slamet akan menggenjot budidaya kakap putih untuk difokuskan pada kepentingan ekspor. Pemilihan ikan kakap putih untuk dibudidayakan melalui KJA Offshore tersebut bukannya tanpa alasan.
Get Latest Recipe : HOME