Ikan laut maupun ikan tawar sangat baik dikonsumsi di menu harian anda.
Salah satunya ikan laut yang satu ini adalah ikan kakap.
Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Bahan Membuat Sop ikan kakap putih bening
- 1 bungkus ikan kakap putih isinya ada 5 potong.
- ± 500ml air.
- 3 siung bawang putih geprek.
- 4 siung bawang merah potong jadi 2.
- Salam, sereh,daun jeruk, jahe geprek,cabe merah,rawit merah.
- 1 ikat kemangi, 1 batang daun bawang,1 tomat merah,3 tomat hijau.
- Garam, gula, lada.
- 1 sdt minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Sop ikan kakap putih bening
- Ikan kakap direndam dalam air mendidih sebentar. Aku lakukan biar tidak terlalu amis. Tapi boleh juga klo mau langsung dimasak tanpa direndam dulu. Sesuai selera saja. Sisihkan.
- Siapkan bumbu²nya.
- Tumis sebentar bawang merah, bawang putih, sereh dengan sedikit minyak.
- Didihkan air. Kemudian masukkan salam,daun jeruk, jahe, cabe merah &rawit merah. Kemudian bawang merah putih sereh yg sdh ditumis tadi.
- Jika sdh mendidih masukkan ikan kakapnya. Beri gula, garam, lada. Tes rasa.
- Setelah matang baru masukkan tomat merah&hijau, kemangi dan daun bawang. Siap dimakan panas²..
Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut. Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut. Resep Sop Ikan - Perasaan atau mood bisa dapat dengan mudah berganti. Sumbernya pun beragam mulai dari dalam diri hingga lingkungan. Salah satu cara yang paling ampuh untuk memperbaiki mood yang sedang turun adalah dengan makan.
Get Latest Recipe : HOME