Source recipe dr mba Fitri Sasmaya π Ini uda dimasak kapan hari tp baru sempat ditulis di Cookpad Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai. Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat Ikan bakar termasuk masakan yang proses pengolahannya minim. BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain.
Bahan Membuat Ikan kakap putih bakar teflon
- 2 ekor ikan kakap.
- Sedikit garam.
- Jeruk nipis utk lumuri ikan.
- Bahan panggang :.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 kemiri.
- Kunyit uk kelingking.
- secukupnya Ketumbar.
- 3 cabe merah.
- 5 cabe rawit (sesuai selera).
- Sedikit kecap.
- Garam.
- Gula.
- Saya tdk pake bumbu penyedap.
- Daun jeruk.
- Bahan sambel:.
- Tomat.
- Bawang merah.
- Cabe rawit.
- Cabe merah sedikit saja.
- Kecap dan garam.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Ikan kakap putih bakar teflon
- Ikan dibersihkan terlebih dahulu,kemudian beri jeruk nipis dan sedikit garam.. Diamkan selama 15 menit.
- Ulek semua bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe dllnya sampe halus...
- Kemudian tumis bumbu dan masukan daun jeruk (fungsinya buat harum bumbunya) sampai harum dan hilang bau mentahnya.
- Lalu lumuri ikan pake bumbu tadi,kemudian diamkan dlu kurleb 10 menitan...
- Kemudian panggang,saya menggunankan teflon yg praktis tisπ jgn lupa ketika dipangang tambahkan kecap diatas ikan ya mom.
- Masaknya pake senyum mom dan sedikit bumbu cinta biar makin endes π π .
- Siapkan sambel cocolnya,iris bawang merah,cabe rawit,cabe merah dan tomat.. Beri kecap secukupnya,sejumput garam dan perasan jeruk nipis biar makin seger...
- Masakan selesai,hidangkan bersama tahu tempe goreng dan lalap pete..ππ Eeeuumm,mkanan indonesia bgt mom,silahkan dicobaπ.
Ikan laut khususnya ikan kakap banyak tersebar diperairan nusantara. Karena itu tidak heran para nelayan ataupun para awak kapal yang sedang menangkap. Dapatkan harga ikan kakap putih termurah di halaman jual ikan kakap putih agromaret. Daging ikan kakap putih bisa digunakan untuk membuat otak-otak bakar yang lembut. Kita bisa memanggang otak-otak dengan teflon.
Get Latest Recipe : HOME