Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂.
Kakap putih is a suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes.
Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara.
Bahan Membuat Pindang Kakap Putih
- 1 ekor ikan kakap putih ukuran besar.
- 1 genggam kemangi, potong kasar.
- 1 buah tomat, potong kotak.
- 7 buah cabe rawit merah utuh (disini saya geprek biar pedes).
- 1 batang kecil daun bawang, iris kasar.
- 1 buah jeruk nipis.
- Bumbu halus :.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Bumbu geprek :.
- 1 cm lengkuas.
- 1 cm kunyit.
- 1 batang sereh.
- 2 lembar daun salam.
- sesuai selera Gula.
- secukupnya Garam.
- Secukupnya Air.
Langkah Memasak Pindang Kakap Putih
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas lagi..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan cabe, geprek..
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek dengan sedikit minyak. Tumis sampai wangi..
- Masukkan air, tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan ikan. Masak sampai matang..
- Ketika ikan sudah cukup masak, masukkan potongan tomat, dan bawang, dan kemangi. Masak sebentar sampai layu..
- Pindang kakap siap dihidangkan..
BARRA - WHITE SNAPPER Spots Fishing. â–º. Ikan tersebut bisa diolah dengan berbagai macam cara, salah satunya pada Resep Membuat Pindang Tulang Khas Palembang - Jika sebelumnya banyak masakan Palembang yang. Ikan Kakap Putih Nama Latin : Lates calcarifer Nama lokal : Pelak, Petakan, Cabek, Cabik (Jawa. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Meskipun namanya Pindang Serani akan tetapi masakan ini bukanlah menggunakan ikan pindang siap pakai, seperti pindang tongkol, melainkan menggunakan ikan Bandeng segar.
Get Latest Recipe : HOME