Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Aneka resep ikan kuah sederhana yang bisa anda sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta.
Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Bahan Membuat Kakap putih kuah kuning
- 1 ekor ikan kakap putih/baramundi.
- 1 buah jeruk nipis.
- 3 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 mm jahe.
- 1 mm lengkuas.
- 1 mm kunyit.
- 1 biji kemiri.
- Serai.
- Daun salam.
- Daun bawang.
- Garam.
- Gula.
- Air.
Langkah Memasak Kakap putih kuah kuning
- Bersihkan ikan kemudian potong2 sirami air jeruk.
- Goreng ikan sampai matang..
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas, serai, daun salam..
- Tumis bumbu beserta daun bawang iris tambahkan air tunggu sampai mendidih masukkan ikan dan tomat iris tunggu 5 menit..
- Siap disajikan.. Segar ditambah sambal matah..
Kakap putih bumbu acar kuning. foto: Instagram/@shantialfarokh. Cara memasak ikan kakap kuah kuning yang enak. Ikan kakap adalah salah satu ikan yang berdaging gurih dan lezat, maka tak heran lagi jika varian masakan ikan kakap ini sangat banyak, karena memang lezat dan banyak di gemari karena bosan dengan ikan kakap goreng dan saya pun berpikir jika kakap ini di olah menjadi ikan kakap kuah kuning , selai rasa yang sangat lezat yang bisa kita dapatkan. Olahan ikan kakap yang satu ini bisa jadi adalah menu yang paling sering kita jumpai di warung nasi sederhana. Ikan kakap digoreng kering terlebih dahulu, kemudian dimasak kembali bersama bumbu kuning.
Get Latest Recipe : HOME