Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat.
Ikan jenis ini memang banyak dikonsumsi dan dibuat resep masakan seafood dikarenak rasanya yang enak dan lezat.
Selain itu, kandungan gizi dan zat penting lainnya dari ikan yaang akan kita olah menajdi resep.
Bahan Membuat SteAk ikaN kakap Putih
- 250 gr kakap putih.
- 1 buah jeruk nipis.
- bumbu rendaman :.
- 1/2 sdt lada.
- 1 sdm kecap.
- 3 siung bawang putih halus.
- 1/4 siung bawang bombai potong kasar.
- 1 1/2 sdm saus bbq.
- garam.
- Bahan saus:.
- 50 ml susu cair.
- 2 sdm saus bbq.
- 1/2 siung bawang bombai uk sedang.
- 1 sdm kecap.
- garam.
- merica.
- 1/2 sdt maizena.
- mentega.
Langkah Memasak SteAk ikaN kakap Putih
- Filet ikan rendam dengan air jeruk nipis agar bau amisnya hilang..
- Cuci dengan air bersih..rendam dengan bumbu rendaman kurleb 30 mnit.
- Panaskan wajan anti lengket...panggang diatasnya dengan sesekali di balik...jika daging ikan sudah matang angkat sisihkan.
- Panaskan mentega tumis bawang bombai hingga harum masukan sedikit air tambahkan saus bbq, kecap dan susu.
- Aduk rata hingga mendidih tambhkan garam dan merica koreksi rasa terakhir tambhkan maizena yg sudah di cairkan....sajikan bersama ikan dan sayurnya 😊😊.
Untuk ikan kakap putih memiliki bobot yang lebaih besar dibandingkan dengan ikan kakap jenis lainnya, karena itu ikan. Ikan kakap sendiri merupakan salah satu jenis ikan yang cukup populer dan sering dijumpai dalam berbagai olahan Nusantara. Ikan kakap memiliki ciri fisik tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Di Indonesia, kita lebih banyak menemui jenis ikan kakap merah. Bahan tepung pencelup Note : Steak kakap ini sebaiknya segera di sajikan begitu matang.jadi akan terasa krispi dan enak.jika sudah dingin krispinya berkurang.
Get Latest Recipe : HOME