Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘 Tuang adonan ke dalam wajan, tambahkan air, gula, garam, kecap manis, masak di atas api kecil sambil diaduk hingga merata. Kemudian siram dengan sambal kacang siap saji dan susul dengan kecap manis di atasnya. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk limau agar rasanya lebih segar.

Bahan Membuat Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘

  1. 300 gr daging kakap putih ambil dagingx bs dihaluskan (sy dikeruk pk sendok).
  2. 4 sdm tepung sagu.
  3. 1 sdt tepung terigu.
  4. 1/4 potong wortel (diserut).
  5. Secukupnya daun bawang potong halus.
  6. 3 btr bwg putih haluskan.
  7. 2 btr putih telur.
  8. Secukupnya garam, lada, gula pasir.
  9. Pelengkap:.
  10. Kentang.
  11. Tahu.
  12. Bahan Sambal Kancang Kencur:.
  13. 8 bh cabe padang.
  14. 10 bh cabe rawit.
  15. 8 bh bwg merah.
  16. 3 bh bwg putih.
  17. 1/2 ruas kencur.
  18. 1 helai daun jeruk.
  19. Secukupnya gula merah.
  20. Secukupnya kacang gongseng.

Langkah Memasak Siomay Ikan Kakap Putih, Sambal Kencur Kacang Gongseng- Enakk dan Sehat 😘

  1. Siapkan bahan yg digunakan. Keruk ikan dgn sendok kemudian dibejek2 😂 (males keluarin fp), potong tahu mjd segitiga rendam dgn garam, ketumbar dan lada bbk (unt diisi bahan adonan siomay).
  2. Campurkan daging ikan, wortel, daun bawang, bawang putih, lada, putih telur, garam, gula aduk rata.
  3. Masukkan tepung sagu dan terigu aduk rata, sisihkan.
  4. Ambil tahu kemudian belah bagian tengah beri isian siomay, lakukan hingga tahu habis.
  5. .
  6. Sisa adonan bentuk bulat2 seperti pentolan.
  7. Kukus siomay, tahu, dan kentang hingga matang sy 40menit. Sebelumnya alas dandang diberi olesan minyak agar tdk lengket..
  8. Sambal Kencur Kacang Gongseng: Siapkan bahan sambal cuci bersih.
  9. Goreng bahan sambal yg sdh dicuci hingga matang.
  10. Beri garam, gula pasir dan gula merah uleg hingga halus.
  11. Setelah halus beri kacang gongseng uleg hingga kacang halus 😅.
  12. Angkat kemudian beri air panas hingga kekentalan yg diinginkan sisihkan.
  13. Dapat segini lumayan unt ngemil siang2 😁😘.
  14. Tata siomay dan beri sambalnya yummmmy 👌🏻.
  15. .
  16. Tadaaa... Siomay ready to serve 🍴👌🏻.
  17. Ini step by stepnya.

Kini siomay nggak cuman dimasak dengan cara dikukus, siomay juga bisa digoreng. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah. Bisa juga menggunakan ikan kakap putih atau merah. Potong ditengah menjadi beberapa bagian supaya gampang dikeluarin airnya.

Get Latest Recipe : HOME