Pindang ikan kakap putih Ikan kakap putih yang berada di tambak lebih disukai. Namun ada juga spot lain untuk memancing kakap putih yaitu di pinggiran laut. Terdapat cara mancing kakap putih di tambak dan pinggir laut.

Bahan Membuat Pindang ikan kakap putih

  1. 4 potong ikan kakap (boleh diganti ikan laut lain).
  2. 5 siung bawang merah.
  3. 2 siung bawang putih.
  4. 3 buah cabe rawit (optional).
  5. 2 butir kemiri.
  6. 1 ruas jahe.
  7. 2 ruas kunyit.
  8. 2 lembar daun jeruk.
  9. 1/2 sdt bubuk sereh.
  10. 1 buah asam kandis (boleh diganti asam jawa).
  11. Cuka masak (optional).
  12. Tomat (optional).
  13. Penyedap rasa (optional).
  14. Garam.
  15. Gula.

Langkah Memasak Pindang ikan kakap putih

  1. Haluskan bumbu dan tumis dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk dan jahe yang digeprek..
  2. Setelah harum, tambahkan air mendidih secukupnya dan masukkan potongan ikan, tomat dan asam kandis/asam jawa..
  3. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan koreksi rasa..
  4. Siap disajikan..

Selain itu juga ikan kakap ini memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan, sehingga sangat bermanfaat bagi tubuh kita. BARRA - WHITE SNAPPER Spots Fishing. Kakap putih is a suatu jenis Ikan berpindah dalam keluarga Latidae dari ordo Perciformes. Jenis ikan ini tersebar luas di wilayah Hindia-Pasifik Barat mulai dari Asia Tenggara sampai Papua Nugini dan Australia Utara. Ikan ini dikenal dengan nama Pla kapong di Thailand dan Barramundi di Australia.

Get Latest Recipe : HOME