Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning enak lainnya! Pertama, kakap goreng tepung utk anak-anak. Kedua dan ketiga, request suami, yakni kakap asam manis dan gulai kepala kakap bumbu kuning.

Bahan Membuat Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning

  1. 3 ekor ikan kakap putih potong 2.
  2. 2 siung bawang putih ukuran besar.
  3. 5 siung bawang merah.
  4. 2 buah kemiri.
  5. 1 ruas kunyit.
  6. secukupnya Cabai rawit.
  7. Cuka.
  8. Garam.
  9. Gula.
  10. Lada bubuk.
  11. 1 ruas lengkuas.
  12. 1 ruas sereh.
  13. 3-4 lembar Daun jeruk.
  14. Air.
  15. Bawang daun.
  16. 2 buah tomat.

Langkah Memasak Ikan Kakap Putih Bumbu Kuning

  1. Rendam ikan yang sudah dibersihkan dengan cuka dan garam. Tunggu 10-15 menit lalu goreng hingga kering, sisihkan..
  2. Haluskan bawang merah, bawah putih, kunyit, kemiri dan geprek lengkuas dan sereh.
  3. Tumis bumbu halus sampai layu, masukan daun jeruk yang telah dibuang/disobek tulang daunnya, sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
  4. Masukan potongan tomat dan bawang daun yang dipotong serong serta tambahkan air secukupnya.
  5. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan cabai rawit..
  6. Masukan ikan yang telah digoreng tersebut. Aduk perlahan dan tambahkan sedikit cuka..
  7. Begitu sudah cukup meresap. Matikan api dan siap dihidangkan.

Tak sedikit pula orang […] Ikan Bumbu Kuning. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Rasa yang lezat dan gurih dari bumbu kuah kuning ini tentunya sangat cocok apabila dipadukan dengan ikan kakap, yang membuat anda merasa ketagihan apabila menicicpinya. Mulai sekarang buat lah masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sebagai menu harian anda.

Get Latest Recipe : HOME