Gulai Ikan Kakap Putih Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Bahan Membuat Gulai Ikan Kakap Putih

  1. 500 gr Ikan Kakap Putih ukuran kecil.
  2. 1000 ml santan cair.
  3. 100 ml santan kental.
  4. 2 lembar Daun Kunyit.
  5. 3 lembar Daun Jeruk.
  6. 1 Bunga lawang.
  7. 1 buah tomat hijau.
  8. 2 cm Lengkuas.
  9. 1 batang sereh.
  10. 4 cm Kayu manis.
  11. 1 sdm Air Asam kandis.
  12. 1 buah Jeruk Nipis.
  13. Bumbu Halus :.
  14. 8 siung bawang Merah.
  15. 3 siung Bawang Putih.
  16. 2 buah Cabai Merah.
  17. 2 cm Kunyit.
  18. 3 buah Cabai Rawit.
  19. 2 butir kapulaga.
  20. 3 buah Kemiri.
  21. 2 cm Jahe.
  22. 3 butir Cengkeh.
  23. secukupnya Garam.
  24. secukupnya gula pasir.

Langkah Memasak Gulai Ikan Kakap Putih

  1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan..
  2. Siapkan bumbu - bumbu.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun jeruk, sereh, daun kunyit, kayu manis, bunga lawang,lengkuas. Tambahkan garam, gula dan santan cair. Aduk terus supaya santan tidak pecah. Masukkan Ikan.
  4. Tambahkan santan santan kental dan tomat, masak hingga meresap (jangan terlalu sering dibolak balik supaya ikan tidak hancur) angkat san dajikan 😊.

Cara membuat ikan gulai nila kuning yang enak dan benar: Ambil ikan nilanya yang masih segar. Bersihkan ikannya dan pastikan sisiknya sampai kotorannya hilang. Ikan kakap fillet goreng, gulai kepala kakap, dan menu ikan kakap lainnya dijamin membuat Anda tergiru dan menambah selera makan Anda. Ikan kakap sendiri merupakan salah satu jenis ikan laut yang hidup secara berkelompok di dasar-dasar karang atau terumbu karang. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.

Get Latest Recipe : HOME