Apalagi jika irisan pisang ditambahkan dengan..kue leker tradisional yang hanya menggunakan pisang, susu, dan coklat sebagai bahan isiannya.
Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang kita.
Siapa suka Leker klasik.jajanan jadul isi Pisang dan coklat meises.?.
Bahan Membuat Leker Pisang Coklat
- 10 sendok makan tepung terigu.
- 8 sendok makan tepung beras.
- 4 sendok tepung tapioka.
- secukupnya gula, garam, vanili, susu cair.
- sesuai selera topping, saya pakai pisang raja, coklat batang dan meses.
Langkah Memasak Leker Pisang Coklat
- Campurkan semua bahan sampai tercampur rata. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau encer.
- Panaskan wajan teflon, oleskan margarin.
- Tuang adonan ke wajan sambil diputar2 agar adonan tipis dan merata.
- Tambahkan topping sesuai selera.
- Tunggu hingga matang kecoklatan.
- Lipat dan angkat.
- Lanjutkan goreng yg lainnya..
Leker atau kue pisang ini adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Leker cokelat pisang ini cocok disajikan di berbagai acara. Cara membuatnya juga mudah dan bisa menggunakan teflon. Kue Leker menjadi ✅ jajanan favorit karena banyak topping dan varian yang menarik. Sekarang kue leker dengan berbagai topping sudah menjadi jajanan yang dijual di mall-mall di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME