Share. peyek daun pegagan,peyek dele ireng,peyek debm,peyek daun bawang,peyek daun bidara,peyek daun.. PEYEK UDANG REBON RENYAH UNTUK JUALANDapur Mamah Hawa. Resep peyek udang rebon renyah dan gurihNurul Cooking.
Bahan Membuat Peyek Udang Rebon
- 250 gr udang rebon.
- 300 gr tepung beras.
- 100 gr tepung tapioka.
- 30 gr tepung maizena.
- 1 butir telur.
- 1 sdm garlic powder.
- 1 sdm garam.
- 3 butir kemiri (dihaluskan).
- 400 ml air.
- 5 lembar daun jeruk (diiris halus).
- secukupnya Minyak goreng.
Langkah Memasak Peyek Udang Rebon
- Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung tapioka, maizena, telur, garlic powder, garam, kemiri, daun jeruk dan air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan udang rebon, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
- Panaskan minyak, tuang satu persatu adonan menggunakan sendok makan/sendok sayur dipinggir wajan, siram-siram minyak ke adonan dipinggir wajan, nanti adonan akan turun sendiri kedasar wajan, bolak balik hingga matang, angkat, tiriskan dan simpan dalam toples agar awet kriuknya.
Resep peyek udang rebon renyak kriuk kriuk. Bahkan Susi membandingkan PNBP dengan harga rempeyek udang rebon. Sering banget aku bikin lauk yang satu ini. Rempeyek udang.atau kalau di tempatku di Yogya di sebut peyek aja.^^..karena aku memang suka.suami juga.wah bisa setoples.habis adalam satu hari. Resep Rempeyek Udang - Variasi olahan udang kali ini adalah masakan udang yang digoreng kering dengan adonan tepung sederhana sehingga menjadi garing bertekstur kriuk yang krispy seperti.
Get Latest Recipe : HOME