Cabe rawit yang memiliki nama latin Capsicum frutescens merupakan jenis cabe yang banyak dibudidayakan di Indonesia. Sebagai daerah tropis, Indonesia memiliki potensi besar untuk membudidayakan cabe rawit. Find Cayenne Pepper Cabe Rawit Plantation Backyard stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Bahan Membuat Peyek rebon cabe rawit
- 200 gram tepung beras.
- 50 gram tepung sagu tani.
- 70 gram udang rebon tawar.
- 2 buah kuning telur.
- 10 buah cabe rawit merah (iris tipis).
- 500 ml santan (dari 1 sachet kecil santan instan + air).
- Secukupnya garam, penyedap.
- Sejuput gula pasir.
- 4 buah daun jeruk iris tipis (optional).
- Bumbu halus :.
- 4 buah bawang putih.
- 2 buah kemiri.
- 1 sendok teh ketumbar.
- 3 cm kencur.
- 1 cm kunyit.
Langkah Memasak Peyek rebon cabe rawit
- Campurkan semua bahan dan bumbu halus aduk rata, dan pastikan adonanan nya mendekati cair tetapi jgn terlalu cair banget ya.menuang santannya pelan2 sampai tingkat kecairan yg didapat jangan langsung di tuang semua ya.
- Panaskan minyak goreng yang lumayan banyak dengan api sedang, note : sepengalaman saya mengoreng peyek api nya tidak boleh terlalu besar dan tidak boleh terlalu kecil. Klo besar peyek akan cepat hangus dan tidak terlalu matang. Kalo terlalu kecil peyek akan sedikit alot..
- Ambil adonan mengunakan centong yang kecil.. Tuang melebar di pinggir wajan pengorenagan siram2 dengan minyak panas sampai adonan turun ke minyak goreng hingga matang berubah warna sedikit kecoklatan. Tiriskan dan angkat..
- Jika sudah dingin dan tidak panas masukkan kedalam toples lalu tutup agar kriuknya awet.. 😊.
Melepas nitrogen d. zat penetral pH tanah jika terlalu basa (kopi bersifat acidic yang dapat menurunkan pH) e. Dimulai dari peyek kacang tanah, peyek ikan teri, peyek rebon, hingga peyek udang yang sangat akrab disajikan di pilihan lauk nasi Padang. Sebelum meracik adonan peyek, ada beberapa tips yang mungkin bisa membantu kamu menghasilkan peyek sedap yang kriuk. BUDIDAYA CABE RAWIT Cabai rawit atau cabe rawit, adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Selain di Indonesia, ia juga tumbuh dan populer sebagai bumbu masakan di negara- negara Asia Tenggara lainnya.
Get Latest Recipe : HOME