Rempeyek #resepirempeyekmudah #tempeyekrangup #tempeyek #legend #rempeyekikanbiliskacangtanah.
Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.
Peyek merupakan gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga.
Bahan Membuat Rempeyek kampung
- 250 g tepung sagu.
- 100 g tepung beras.
- 1 butir telur ayam utuh.
- 1 bks santan bumas.
- 250 ml air boleh ditambah atau dikurangi sesuai kebutuhan.
- 2 bks Masako ayam.
- Secukupnya lada.
- Secukupnya ketumbar.
- 10 lembar daun jeruk di iris halis.
- Secukupnya kacang tanah yg SDH di iris.
- Secukupnya ikan rebon yg SDH dicuci bersih.
- 1 L minyak goreng.
Langkah Memasak Rempeyek kampung
- Campur semua bahan kecuali kacang tanah dan ikan rebon...tes rasa dan kekentalan... jngn terlalu kental yaa biar hasil ny lebih tipis tentunya lebih renyah klo tipis bagi dua adonan ya...lalu masukan masing masing kacang tanah dan ikan rebon ny.
- Panaskan minyak goreng...ambil satu sendok adonan cair langsung tuang di pinggiran wajan dan biarkan aga kering baru jatuhkan di minyak panas.
- Goreng sampai kuning kecoklatan....matang angkat dan tiriskan.. masukan toples yaa biar awet kriuk ny.
Tak salah kan kalau jatuh cinta dengan gadis kampung ? Add a few set rempeyek and fry, turning over a few times until crispy and brown. Rempeyek ini salah satu cemilan yang banyak disukai, karena rasanya renyah dan gurih serta makanan yang tahan lama apabila disimpan dalam toples yang tertutup rapi. Rempeyek atau peyek adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. resep asli Rempeyek, Cara membuat Rempeyek, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara Rempeyek, camilan ringan yang menyerupai keripik ini adalah teman setia nasi pecel atau Pecel.
Get Latest Recipe : HOME