Ikuti aja resepnya di video Endeus ini.
Cara membuat peyek kacang tanah dengan santan.
Resep peyek yang akan kita pelajari pertama kali adalah yang Masukkan kacang dan daun jeruk, kemudian bumbui dengan garam.
Bahan Membuat Peyek kacang /rakik kacang
- 500 gram tepung beras.
- 100 gram tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- 600 ml air.
- secukupnya Kacang tanah.
- 1 bgks santan instan.
- 1 sdm ketumbar.
- 2 buah kemiri dihaluskan.
- 5 siung bawang putih.
- secukupnya Kunyit.
- iris Daun jeruk/ daun kunyit.
- secukupnya Garam dan penyedap.
Langkah Memasak Peyek kacang /rakik kacang
- Semua bahan dicampur dan diaduk hingga rata.
- Goreng menggunakan Cetakan atau lelehkan dipinggir kuali langsung juga bisa.
- Goreng dengan api sedang agar hasil rakiknya matang merata.
- Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin,simpan dalam tempat tertutup agar tahan Lama.
Semuanya memiliki keunikan cita rasa tersendiri dan sangat nikmat dimakan pada saat santai. Peyek bahkan seolah menjadi hidangan adat yang wajib ada di dalam. peyek gurih tanpa santan,peyek goreng,peyek dan geplak mbok tumpuk bantul daerah istimewa yogyakarta,peyek geragu,peyek godok,peyek maco,peyek ikan seluang,peyek jangkrik,peyek jagung,peyek jogja,peyek jamur,peyek jingking,peyek jawa,peyek jamur tiram,peyek jempol medan. Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.
Get Latest Recipe : HOME