These ultra crispy rempeyek are made with eggless batter loaded with aromatic herbs, spices, peanuts, anchovies and then deep-fried.
These rempeyek stay crispy for a long time too.
Aplikasi ini berisi tentang berbagai macam Aneka Resep Rempeyek , dan salah satu di antaranya : Aneka Resep Peyek.
Bahan Membuat Rempeyek / Peyek
- 200 gram tepung beras.
- 1 sdm tapioka.
- 1 butir telur.
- 5 lembar daun jeruk.
- 300 ml air.
- Bumbu halus.
- 4 siung bawang putih.
- 1 cm kencur.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt micin.
- Secukupnya garam.
- Topping.
- 5 sdm Kacang tanah (belah 2).
- 3 sdm rebon.
Langkah Memasak Rempeyek / Peyek
- Ulek bumbu sampai halus. Sisihkan.
- Campur tepung beras bersama bumbu halus, air n daun jeruk yg sudh d iris tipis. Aduk hingga rata. Tes rasa bila kurang asin. Siapkan kacang n rebon nya..
- Panaskan minyak. Ambil adonan 1/2 sendok sayur lalu taburi dg kacang Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat n tiriskan, Lakukan sampai adonan habis. Begitu jg dg rebon nya.
- Gorengan rempeyek/peyek siap d nikmati. Masukkan dlm toples biar kriyuk nya awet yaa..
Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. Peyek atau rempeyek, salah satu camilan yang berbahan dasar tepung beras digoreng dan terdapat kacang tanah di atasnya. Bisa juga dibilang kalau peyek ini merupakan camilan yang wajib dimiliki. Rempeyek or peyek, a popular traditional deep-fried savoury Malaysian Javanese cracker over white background.
Get Latest Recipe : HOME