Soto Boyolali Kami menyediakan berbagai macam makan khas dari Boyolali Jawa Tengah. Hampir semua soto suka, kecuali soto Pekalonganyang kuahnya Nah , apa keisitimewaan soto Boyolali ini? Bahan bumbu yang digunakan bawang putihnya dari.

Bahan Membuat Soto Boyolali

  1. 250 gram Daging Sapi Sengkel / Betis.
  2. 250 gram Daging Paha Ayam.
  3. 3 buah Kentang (Kupas, Iris Tipis, Goreng Kering).
  4. 200 gram Toge (Rendam dengan Air Hangat).
  5. 200 gram Soun (Rendam dengan Air Hangat).
  6. 5 ruas Lengkuas (Iris dan Memarkan).
  7. 3 buah Batang Sereh (Memarkan).
  8. 3 buah Daun Salam.
  9. 3 buah Daun Jeruk.
  10. 2 ruas Jahe (Memarkan).
  11. Bumbu Halus.
  12. 7 siung Bawang Putih.
  13. 5 siung Bawang Merah.
  14. 1 sdm Ketumbar Sangrai.
  15. 1 sdm Lada Bulat.
  16. Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa.
  17. Pelengkap.
  18. Irisan Jeruk Nipis.
  19. Bawang Putih dan Bawang Merah Goreng.
  20. Daun Bawang dan Seledri.
  21. 10 buah Cabai Rawit (Rebus, Ulek Kasar, beri sedikit Air Hangat.

Langkah Memasak Soto Boyolali

  1. Rebus Daging Sapi dan Daging Ayam secara terpisah dan tambahkan Jahe. Rebus selama 30 Menit..
  2. Kemudian Suwir Daging Ayam dan Iris Daging Sapi kurang lebih 2cm. Sisih kan Kaldu nya untuk kuah Soto.
  3. Kupas Kentang, kemudian Iris tipis tipis dan goreng hingga matang kecoklatan.
  4. Siapkan bahan Bumbu Halus..
  5. Cek kembali kelengkapan bahan dan bumbunya.
  6. Siapkan panci, panaskan 2sdm Minyak, kemudian tumis Bumbu Halus.
  7. Setelah tercium wangi, masukkan Lengkuas, Sereh, Daun Salam dan Daun Jeruk. Tumis sebentar..
  8. Kemudian masukkan Kaldu dari rebusan Daging sapi sebelumnya.
  9. Tambahkan Gula, Garam, Penyedap Rasa Sapi, dan Merica Bubuk secukupnya. Kemudian koreksi rasa.
  10. Masak hingga mendidih. Selagi menunggu kuah matang, racik Soun, Kentang, dan Irisan Daging serta Ayam di dalam mangkuk, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, bawang goreng, dan seledri. Setelah kuah matang, siram dengan Kuah Soto.. sajikan Hangat.

Widodo. uploaded a photo forSoto Sedaap Boyolali Hj. ME for your Android or iOS mobile device and get directions to the restaurant Soto Sedaap Boyolali or to the places that are closest to you Soto & Tengkleng •Sedaap Boyolali•. Индонезийский ресторан$$$$. AMANAH Poster Soto Gratis dalam Rangkan Ulang Tahun Jokowi. Pertama kamu bisa menuju ke outlet Restoran Soto Seger Boyolali Hj. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih.

Get Latest Recipe : HOME