Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Jika disimpan dalam wadah Tupperware ini, kering tempe akan tetap renyah dan terjaga kesegarannya, tanpa terkontaminasi aroma lainnya.
Kalau sore bawaaanya kok pingin ngemil terus ya. habisnya jam nanggung antara makan siang dan makan malam, hehe.
Bahan Membuat Kering Tempe Renyah Pedas Manis Mantap ✨
- 2 Papan Tempe (saya harga 2rban).
- 2 Keping Gula Merah, Iris halus!.
- 3 Lembar Daun Salam, Remas!.
- 5 Lembar Daun Jeruk, Remas!.
- 1 Ruas Lengkuas, Geprek!.
- 1 Batang Sereh, Geprek!.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Penyedap Rasa.
- Secukupnya Air.
- Bumbu IRIS :.
- 3 Siung Bawang Putih.
- 5 Siung Bawang Merah.
- sesuai selera Cabai Rawit.
Langkah Memasak Kering Tempe Renyah Pedas Manis Mantap ✨
- Pertama potong tempe kecil dan memanjang seperti korek api.
- Lalu goreng hingga kering, harus bener bener kering ya mam ! Agar kriuk tahan lama dan tidak lembek saat di campur dengan bumbu..
- Tumis bumbu iris sampai harum, lalu masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruknya. Aduk beberapa saat sampai tanek dan harum..
- Setelah itu masukkan irisan gula merah dan air secukupnya (jangan banyak2), aduk2 tunggu sampai gula merah larut, mendidih dan mengental.
- Lalu beri garam dan penyedap rasa, tes rasa sesuai rasa pedas manis yang diinginkan !.
- Terakhir masukkan tempe yg sudah digoreng kering.
- Aduk sampai tercampur rata, lalu sajikan 🥰.
- Jika ingin disimpan, ambil perlahan kering tempenya (minyak sisa menumis jangan di ikutkan ya) 😊.
Ayo segera siapkan bahan dan ikuti langkah pembuatannya ya. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang. Kering tempe banyak disukai masyarakat karena mudah membuatnya dan tahan lama. untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.
Get Latest Recipe : HOME