Kering Tempe Pedas Manis "kriuk" Rasa pedas manis ini banyak disukai oleh siapa saja dan cara membuatnya juga cukup mudah. - Di wadah kering, masukkan semua bumbu halus dengan bahan lain dan aduk rata - Setelah bumbunya. Pentol Tempe Kriuk adalah makanan olahan dari tempe yang berbeda dari biasanya. Pentol tempe ini hampir sama saja dengan pentol pada umumnya, namun bahan utamanya bukan daging, melainkan tempe.

Bahan Membuat Kering Tempe Pedas Manis "kriuk"

  1. 1,5 papan tempe pj 20cm (iris tipis, goreng kering pakai teknik 'sabar' api kecil ;p).
  2. 3 genggam kacang tanah (goreng).
  3. 1 buah kentang ukuran sedang (iris tipis, goreng kering).
  4. Irisan Bumbu.
  5. 8 siung bawang merah (cincang).
  6. 4 siung bawang putih (cincang).
  7. 5 buah cabai merah.
  8. 4 buah cabai rawit.
  9. Bumbu dan Penyedap.
  10. 3 cm lengkuas (geprek).
  11. 3 lembar daun jeruk.
  12. 2 lembar daun salam.
  13. 1 batang sereh.
  14. 3 buah gula merah/jawa.
  15. Secukupnya gula pasir.
  16. Secukupnya garam.
  17. Secukupnya air (banyak yg pakai air asam jawa, tapi aku endak, air putih biasa aja).

Langkah Memasak Kering Tempe Pedas Manis "kriuk"

  1. Goreng semua bahan satu per satu. Gorengan harus sampe kering dan kriuk..
  2. Tumis irisan bumbu dan penyedap (lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh) pakai 3 sdm minyak goreng. Oseng sampai layu..
  3. Masukkan air secukupnya. Lalu masukkan gula jawa. Aduk sampai mendidih dan kental. Jangan lupa koreksi rasa yaa...
  4. Matikan api jika sudah dirasa mengental. Diamkan sampai bumbu ini dingin/agak dingin..
  5. Masukkan tempe, kentang, dan kacang goreng ke dalam bumbu yang sudah dingin. Aduk sampai bumbu benar2 menempel rata. Dan "kering tempe pedas manis kriuk" siap dihidangkan. Atau simpan pada toples kedap udara kalau mau di buat stock👌.

Pedas, Manis, Gurih dalam Sekali Kriuk. Keripik Singkong, Keripik Ubi, Keripik Pisang, Keripik Tempe, Keripik Sayur, Keripik Buah, Keripik Belut, Keripik Simping, Keripik Oncom, sampe Keripik Cabe, udah nggak Terakhir, masukkan Kulit Lumpia yang sudah digoreng kering kedalam bumbu. Resep Pepes Tempe Bumbu Kari Bercita Rasa Pedas yang Mudah Diikuti. Kriuk Menggiurkan Kering Kentang Kari Pedas. Sayur Daun Kacang Jambal Cabai Rawit, Sedap.

Get Latest Recipe : HOME