Selanjutnya tumis semua bahan halus/bumbu halus hingga harum.
Masukkan air, masukkan kecap manis, daun salam dan lengkuas, dan masukkan.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer.
Bahan Membuat Orek tempe kriuk pedas manis
- 1 papan tempe.
- 8 buah cabe merah.
- 2 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt garam.
- Sedikit air.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah Memasak Orek tempe kriuk pedas manis
- Potong tempe tipis kecil-kecil lalu goreng hingga kering, sisihkan.
- Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih,tumis hingga harum,beri sedikit air, aduk rata. Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, tes rasa. Biarkan sampeai air menyusut dan agak kental. Matikan kompor, diamkan selama 5 menit.
- Masukkan tempe yg sudah di goreng, aduk sampai bumbu tercampur rata. Orek siap disajikan.
Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Download Now. saveSave Orek Tempe Tahu Manis Pedas For Later.
Get Latest Recipe : HOME