Kacang Sembunyi Soal citarasa sesuai selera, misalnya rasa manis. Kue kacang sembunyi adalah salah satu kue kering/cemilan yang pada umumnya sering ditemui pada. Apabila disimpan dalam wadah tertutup rapat, cemilan ini bisa tahan lama hingga sebulan.

Bahan Membuat Kacang Sembunyi

  1. 500 gr Tepung terigu.
  2. 5 sdm Margarin.
  3. 100-150 ml Air.
  4. Kacang tanah untuk isian.
  5. Lapisan Luar.
  6. Gula pasir.
  7. Wijen yg sudah disangrai.

Langkah Memasak Kacang Sembunyi

  1. Campur dalam wadah tepung terigu dan mentega, remas remas dengan tangan sampai tepung dan mentega tercampur rata..
  2. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, air sedikit demi sedikit hanya untuk merekatkan adonan, jangan sampai adonan benyek. Cukup sampai adonan menyatu satu dengan yg lain, hentikan penambahan air..
  3. Gilas adonan dengan alat penggiling, mulai dr yg tebal lalu ke yg paling tipisss. Aku pake gilingan mie/gilingan pisang molen..
  4. Potong potong bentuk segi empat, isi dengan kacang lalu di gulung (lakukan sampai habis).
  5. Panaskan wajan yang berisi minyak banyak. Setelah minyak panas, masukkan 1 sdm gula pasir. Tunggu sampai gula pasir berubah menjadi karamel.
  6. Setelah karamel jadi, masukkan kacang sembunyi sambil di aduk aduk agar tidak gosong ya. Apinya pake yg sedang aja.
  7. Kalau sudah agak kecoklatan, angkat lalu langsung ditabur wijen pas masih panas agar wijen menempel..
  8. Selagi panas, kacang sembunyi harus dipisahkan 1 per satu (diberi jarak satu dengan lain) gunanya agar kacang sembunyi tidak menempel ketika sdh dingin..
  9. Kacang sembunyi renyah siap dinikmati..

Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan. Seperti kreasi kue kacang yang banyak digunakan mulai dari kacang almond, kacang tanah Berikut ini akan kami sajikan berbagai macam kreasi resep kue kacang yang bisa Anda coba di rumah dan di. Kue kacang sembunyi adalah salah satu kue kering/cemilan yang pada umumnya sering ditemui pada saat hari raya lebaran tiba. Kue kacang sembunyi ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang.

Get Latest Recipe : HOME