Macaroni Cheese Brulee ala Rumahan

Bahan Membuat Macaroni Cheese Brulee ala Rumahan

1. Makaroni Kukus.
2. 250 gram Makaroni.
3. 3 sdm Minyak Sayur.
4. 1 sdt Garam.
5. Secukupnya air.
6. Saos Bolognese.
7. 2 sdm Margarin.
8. 150 gr chicken fillet.
9. 2 siung Bawang Putih.
10. 3 buah sosis.
11. 259 gram Saos Spaghetti Del Monte.
12. 1 sdt Garam.
13. 1/2 sdt Lada Bubuk.
14. 250 ml Susu Full Cream UHT.
15. 3 butir Telur.
16. Saos Besamel.
17. 4 sdm Margarine.
18. 4 sdm Tepung Terigu.
19. 100 gram Keju Kraft.
20. 250 ml Susu Full Cream UHT.
21. Topping.
22. Secukupnya Keju Mozarella.

Langkah Memasak Macaroni Cheese Brulee ala Rumahan

1. Siapkan panci, isi air, tuang minyak sayur, lalu masukan semua makaroni. Masak hingga makaroni mengembang.
2. Siapkan wajan, panaskan margarin dan masukan bawang putih yang sudah di cincang. Tumis hingga harum. Lalu masukan ayam fillet yg sudah di iris kecil2 dan potongan sosisnya. Oseng sampai matang.
3. Jika ayam dan sosis sudah matang, tuang saos bolognese nya, aduk hingga rata. Masukan garam dan lada, lalu aduk lagi. Setelah itu tuang perlahan susu full creamnya sambil diaduk pelan.
4. Jika sudah diaduk rata, tunggu hingga saos mendidih. Masukan kocokan telur dan aduk rata hingga saos mengental dan matang sempurna..
5. Lalu tuang makaroni yg sudah matang perlahan kedalam saos bolognese. Aduk hingga merata semua.
6. Siapkan wajan, panaskan margarin, tuang semua tepung dan langsung diaduk agar tidak menggumpal. Masukan keju yang sudah di parut, aduk lagi..
7. Jika sudah rata, tuang susu perlahan sambil tetap di aduk hingga saos berubah menjadi kental dan tidak lengket di wajan.
8. Siapkan wadah aluminium foil, ukuran sesuai selera, lalu masukan makaroni nya, kemudian saos besamelnya san yg terakhir keju mozanya🤗.
9. Panggang dengan oven 180 derajat, menggunakan api atas bawah selama 15 menit. Taraaa makaroni keku brulee panggang siap dinikmati. Selamat mencoba❤️❤️.

Get Latest Recipe : HOME