Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai.
Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat.
Bahan Membuat Tongkol Balado
- 250 gr ikan pindang tongkol.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 cm jahe, geprek.
- secukupnya garam.
- secukupnya kaldu bubuk.
- secukupnya gula.
- Bumbu halus.
- 8 buah cabe merah tanjung.
- 6 buah rawit merah.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri sangrai.
- 1 buah tomat.
Langkah Memasak Tongkol Balado
- Goreng tongkol hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
- Uleg semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe hingga harum..
- Masukkan tongkol goreng, aduk rata. Tambahkan air dan beri bumbu. Masak hingga airnya surut..
Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan. Langsung coba resep Tongkol Terong Balado di. Nasi Padang Vegan Lauknya Jamur Balado dan Rendang Kentang. Sambal ikan tongkol balado ini memiliki rasa yang pedas dan sedikit manis dari gula jawa yang Ikan tongkol ini nantinya akan kita olah menjadi Sambal ikan tongkol balado yang terkenal enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME