Tempe gembus goreng tepung Cara membuat tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo.

Bahan Membuat Tempe gembus goreng tepung

  1. 12 potong tempe gembus.
  2. 3 batang daun bawang.
  3. 1 1/2 sdm bumbu tempe instan.
  4. 7 sdm munjung terigu.
  5. 1 siung bawang putih.
  6. secukupnya Garam.
  7. Royco secukupnya (optional).
  8. secukupnya Air.
  9. Minyak goreng.

Langkah Memasak Tempe gembus goreng tepung

  1. Masukkan bumbu tempe instan kedalam wadah. Kemudian tambahkan air dan sedikit garam. Koreksi rasa. Masukkan tempe gembus kedalam wadah. (jangan terlalu lama cukup 1/2 menit saja agar tidak terlalu asin).
  2. Cincang bawang putih sampai halus. Potong daun bawang. Masukkan semua ke dalam wadah. Masukkan terigu, garam, royco, kemudian tambahkan air. Koreksi rasa..
  3. Panaskan minyak. Jika sudah panas tinggal di goreng hingga matang. Saya cincang bawang putihnya agar adonannya terasa lebih gurih saat dikunyah. Tempe gembus pun siap untuk di hidangkan....

Aroma kucai dan kriuknya tepung berpadu dengan tekstur tempe gembus yang lembut. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. gembus goreng tepung via theinstapic.com.

Get Latest Recipe : HOME