Tempe Gembus Goreng Tepung Cara membuat tempe gembus goreng tepung renyah plus daun bawang Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo.

Bahan Membuat Tempe Gembus Goreng Tepung

  1. 3 papan tempe gembus.
  2. 1 helai daun bawang.
  3. 5 sdm tepung tapioka.
  4. 5 sdm tepung terigu.
  5. secukupnya Air.
  6. Bahan Bumbu.
  7. 3 siung bawang putih.
  8. 3 siung bawang merah.
  9. 1 Sdt ketumbar.
  10. secukupnya Garam.
  11. secukupnya Penyedap rasa.

Langkah Memasak Tempe Gembus Goreng Tepung

  1. Siapkan bahan. Ulek semua bahan bumbu sampai halus..
  2. Siapkan tepung terigu dan tapioka, irisan daun bawang dan bumbu yang sudah halus tadi..
  3. Bahan pada no. 2 tambahkan air dan aduk sampai rata. Dan siapkan tempe gembus yang sudah dipotong-potong..
  4. Celup tempe gembus ke dalam adonan tadi. Dan goreng sampai berwarna keemasan..

Aroma kucai dan kriuknya tepung berpadu dengan tekstur tempe gembus yang lembut. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Kamu bisa tiru olahan tempe gembus berikut. gembus goreng tepung via theinstapic.com.

Get Latest Recipe : HOME