Resep Tempe Gembus Goreng Tepung favorit. Beberapa hari yg lalu, nemu tempe gembus di pasar. Kutepungin aja.jadi gorengan teman makan malam.
Bahan Membuat Tempe Gembos Goreng Tepung
- 7 bh tempe gembus.
- secukupnya Minyak goreng.
- 10 sdm tepung terigu.
- 1 bh daun bawang pre,iris tipis.
- 1 sdm tepung kanji.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Air.
- Bumbu Baluran :.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 cm kunyit.
Langkah Memasak Tempe Gembos Goreng Tepung
- Tempe gembos potong jadi dua bagian,atau potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu Baluran,tambahkan tepung terigu,tepung kanji,potongan daun bawang pre,garam,tambahkan air, aduk rata,ukur kekentalan Baluran sesuai selera,tes keasinan nya..
- Masukan tempe gembos ke dalam adonan Baluran, goreng hingga kecoklatan,angkat,sajikan..
Kadang klo mudik pun masih suka dimasakin.rasanya ga berubah. Klo gembus di desa lebih padat dan tebal, beda. Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang. Tapi cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras atau malah lembek setelah dingin. Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung.
Get Latest Recipe : HOME