Tempe gembus merupakan salah makanan tradisional yang terbuat dari ampas tahu.
Lihat juga resep Cemilan tahu pedas asin enak lainnya!.
Camilan Lezat dan Gurih : Tempe Gembus Goreng Tepung Super Pedas..
Bahan Membuat Camilan Lezat dan Gurih : Tempe Gembus Goreng Tepung Super Pedas
- 2 Keping Tempe gembus.
- Secukupnya Minyak goreng.
- Butir telur ayam.
- Seperempat Tepung terigu.
- Secukupnya Air bersih.
- Bumbu Halus :.
- 20 Cabe merah.
- 15 Cabe rawit.
- 5 Siung Bawang putih.
- 3 Siung Bawang merah.
- 1 Sendok Makan Biji ketumbar.
- 1 Bungkus Lada bubuk instan.
- Secukupnya Garam.
- Secukupnya Penyedap rasa.
Langkah Memasak Camilan Lezat dan Gurih : Tempe Gembus Goreng Tepung Super Pedas
- Potong-potong tempe gembus sesuai dengan ukuran yang dinginkan..
- Siapkan bumbu halus untuk membuat adonan tepung gembusnya. Antara lain masukan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, bawang putih, dan biji ketumbar ke dalam ulekan kemudian tumbuk hingga halus, setelahnya tambahkan pula bubuk lada, garam dan penyedap rasa ke dalam bumbu hingga merata..
- Setelah bumbu halus disiapkan, sediakan baskom kecil untuk menaruh tepung terigu. Masukan bumbu halus dan 1 butir telur ayam kedalamnya, kemudian sertakan air bersih secukupnya. Aduk semua bahan tersebut hingga menjadi adonan halus. Cicipi sedikit adonan, tambahkan garam atau penyedap rasa apabila dirasa kurang..
- Tempe gembus yang telah dipotong-potong tadi masukan ke dalam adonan, kemudian aduk sampai merata..
- Lalu siapkan penggorengan dengan menambahkan minyak goreng secukupnya, tunggu sampai minyak panas..
- Masukan satu persatu tempe gembus yang sudah tercampur adonan ke dalam penggorengan yang sudah mulai panas..
- Tunggu hingga warna dari gorengan tempe gembus bewarna cokelat keemasan. Kemudian jika sudah matang, angkat menggunakan saringan gorengan. Diamkan hingga minyak menetes habis..
- Terakhir siapkan piring yang sudah dialasi oleh tisu, lalu taruh gorengan yang telah disaring ke atas piring tersebut. Tempe gembus super pedas sudah siap udah dijadikan camilan lezat maupun peneman makanan dengan nasi hangat..
Biasanya, tempe gembus goreng tepung renyah seperti ini dihidangkan sebagai menu camilan. Coba buat Paprika Goreng Tepung yuk Bunda! Biasanya paprika dipakai sebagai pelengkap yang dicampur bersama sayuran, kali ini bisa diolah jadi camilan paprika goreng yang unik. Cukup siapkan paprika juga KOBE Tepung Kentucky Super Crispy, Bunda bisa menghidangkan gorengan paprika yang renyah dan gurih. Resep dan cara membuat Tempe Kriuk yang lezat dan renyahnya tahan lama.
Get Latest Recipe : HOME