Tempe Gembus Krispi Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari ampas tahu yang ditambahkan dengan ragi kemudian dibungkus dan difermentasi.

Bahan Membuat Tempe Gembus Krispi

  1. 200 gr tempe gembus.
  2. 100 gr tepung terigu.
  3. 1/2 sdt baking powder.
  4. 200 ml air.
  5. Bumbu halus.
  6. 3 siung bawang putih.
  7. 1 sdt lada bubuk.
  8. 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. sesuai selera Garam.

Langkah Memasak Tempe Gembus Krispi

  1. Campur air dan bumbu halus.Rendam potongan tempe dengan ketebalan sesuai selera hingga bumbu meresap..
  2. Campur tepung terigu dan baking powder hingga rata..
  3. Ambil tempe yan sudah terendam bumbu.Guling pada campuran tepung sambil ditekan tekan agar tepung menempel.Kalo masiah ada bumbu sisa bisa dicelupkan dan dibalur tepung lagi..
  4. Goreng diminyak panas hingga kuning keemasan..

Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Ayam Gepuk Pak Gembus - Grogol. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe Gembus adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME