Aroma kucai dan kriuknya tepung berpadu dengan tekstur tempe gembus yang lembut.
Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk.
Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Bahan Membuat 79. Tempe Gembus Goreng Krispi Bumbu Kunyit
- 2 buah tempe gembus.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdm tepung terigu.
- 50 ml s.d 100 ml air.
- 1 sdt garam.
- 1/4 sdt penyedap.
Langkah Memasak 79. Tempe Gembus Goreng Krispi Bumbu Kunyit
- Siapkan bahan-bahannya..
- Iris tipis tempe gembus..
- Haluskan bawang putih bersama kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam serta penyedap..
- Tuang 50 ml air, aduk bersama bumbu halus..
- Lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata kembali. Bila kurang air, bisa ditambahkan sedikit..
- Balurkan tempe pada bumbu..
- Kemudian goreng hingga matang. Selamat mencoba. 😉😇.
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam. *Jangan tempe.itu artinya sayur tempe. Jadi.ada cerita lucu nich.kan ada orang dari luar Jawa.di undang makan di salah satu keluarga di Yogya.yang punya rumah… Kacang Buncis Udang Goreng Kunyit. Diah Didi's Kitchen: Ayam Bakar Bumbu Opor.
Get Latest Recipe : HOME