Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Masak tempe pakai Kobe Tepung Tempe Kriuk menghasilkan cita rasa tempe yang gurihnya pas dan berbumbu.
Bahan Membuat Tempe Gembus Kriuk
- 1 papan tempe gembus.
- 2 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung terigu.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar bubuk.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 2 ruas kunyit.
- Secukupnya air.
Langkah Memasak Tempe Gembus Kriuk
- Siapkan mangkuk atau ember, masukkan tepung beras, tepung terigu, dan bumbu halus. Tambahkan air hingga kekentalan yg pas, tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer..
- Potong tipis tempe gembus, celupkan ke adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan kulit sudah mengeras..
- Tempe gembus kriuk siap disajikan 🤗 resep sambel kecapnya menyusul ya, sambelnya lebih dari sekedar sambel kecap biasa lho :v.
Langkah — langkah Cara Membuat keripik tempe sagu kriuk: Campurkan kedelai tempe dengan. Namun, berbeda dengan mendoan Banyumas yang berbahan dasar tempe kedelai, tempe deges berbahan ampas tahu yang difermentasi. Tempe Gembus adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api.
Get Latest Recipe : HOME