Tempe Gembus Menjes Goreng Tepung + Sambal Petis Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. TEMPE GEMBUS !!! cara buat tempe gembus goreng tepung enak ala ende chanel.

Bahan Membuat Tempe Gembus Menjes Goreng Tepung + Sambal Petis

  1. Tempe gembus/menjes belah 2. Pokoknya jangan terlalu tebal.
  2. Tepung tempe serbaguna.
  3. Bahan untuk sambal petis*.
  4. Secukupnya petis udang.
  5. 3 siung Bawang putih.
  6. sesuai selera Cabe rawit.
  7. secukupnya Garam.
  8. Kecap manis.
  9. secukupnya Air.

Langkah Memasak Tempe Gembus Menjes Goreng Tepung + Sambal Petis

  1. Larutkan tepung tempe serbaguna dengan air, lumuri tempe dengan larutan tepung.
  2. Goreng dengan minyak panas sampai coklat keemasan. Sisihkan..
  3. Cara membuat sambal petis:.
  4. Bawang putih dan cabe rawit diulek.
  5. Tumis bawang putih dan cabe rawit tadi hingga harum.
  6. Masukkan petis 2 sendok makan dan air secukupnya, aduk rata..
  7. Beri kecap 2 sendok makan, aduk rata..
  8. Beri garam, koreksi rasa. Masak hingga meletup-letup.
  9. Sajikan tempe gembus dan sambal petis sebagai cocolannya..

Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus! Entah itu digoreng biasa, digoreng tepung, digoreng tepung model tempe mendoan, hingga dicampur sambal menjadi tempe penyet. Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang menggoda selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe. Keripik Tempe Sambal Petis yang unik dan lezat ada disini! Tempe yang garing dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk yang sudah pasti lezat!

Get Latest Recipe : HOME