Tempe Menjes/Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk Selain itu masih banyak pula olahan tempe yang menggoda selera makan seperti tempe orek, tempe bacem, kering tempe, atau yang terbaru adalah tempe. Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus!

Bahan Membuat Tempe Menjes/Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk

  1. 1 papan tempe menjes/gembus.
  2. 2 lembar daun jeruk, iris.
  3. Bahan celupan :.
  4. 1 sdt garam.
  5. 1/4 sdt baking powder.
  6. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. 1/4 sdt merica bubuk.
  8. 6 sdm tepung terigu.
  9. Secukupnya air.

Langkah Memasak Tempe Menjes/Gembus Goreng Tepung Daun Jeruk

  1. Iris tempe gembus/menjes tipis-tipis..
  2. Campur bahan celupan dan daun jeruk iris sampai kekentalan yang diinginkan. Aku agak kental biar nanti dapet kriuknya..
  3. Celupkan tempe ke adonan pencelup..
  4. Panaskan minyak. Goreng tempe hingga matang. Angkat dan sajikan..

Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk Di wilayah Jawa Timur, tempe gembus disebut tempe menjes. Bisa menemukan tempe gembus di pasaran? Langsung saja beli dan eksekusi resep Tempe Gembus Goreng Kucai ini. Aroma kucai dan kriuknya tepung berpadu dengan tekstur tempe gembus yang lembut. Cara Buat Tempe Gembus/ Tempe Menjes Sendiri.

Get Latest Recipe : HOME